10月。秋のお便りが。

10月に入りましたね。
昨日は台風の影響で大変だったかたも多いはず。結局少し逸れてくれたので
何事もなく過ごせました。
今年も実家から
能勢の大きな銀寄栗をたくさん送ってもらったので渋皮煮をつくりました。
今日から渋皮煮、メニューでお出しします。
今週は渋皮煮を使ったモンブランタルトをお出しする予定です。
ぜひ秋の味覚を楽しみにいらしてください。

手のひらでこんな大きな立派な栗。

毎年頑張って鬼皮を剥きます!

艶艶にあがりました。
今年も残りわずかになってきました。
来週14日からは毎年恒例オスマンさんを迎えてのキリム展がはじまります。

こちらもよろしくお願いします。
今月も楽しい事、わくわくしていきましょう。

Posted in Lampのメニュー.

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